胶带捆蔬菜化学成分多 专家建议慎用

    济南超市蔬菜多用胶带捆13日下午，记者在某大超市蔬菜区看到，韭菜、生菜、白菜、大葱、蒜薹等多绑有一条或两条蓝色胶带，有的上面印着“燎原”、“凯银”等蔬菜厂家的名称和电话，有的则印有“新鲜”字样和一些英文、日文字母。
    “胶带都是供货商运来前就绑好的，可以防止叶子掉落，方便运输。”该超市的一名工作人员告诉记者，绑着印有“新鲜”字样的蔬菜都是济南本地菜。
    “回家拆开后，总会有一部分粘胶留在菜上，洗不干净，也不知道有没有毒。我一般把外面的一层皮撕掉或切去。”正在挑选大葱的王女士指着葱茎上绑着的蓝色蔬菜胶带说。
    “这么多超市都在用，怎么会有毒呢？而且又不直接吃。”对于王女士胶带是否有毒的疑问，上述超市工作人员说。
    在其他多家超市的蔬菜区，记者也发现了用胶带捆扎好的蔬菜。
    不仅超市，记者发现，在菜市场或路边菜摊，很多蔬菜也是用胶带捆扎。16日下午，记者在杆石桥附近的菜市场看到，大部分大葱、蒜薹、小葱等蔬菜都是用印有“新鲜”字样的胶带捆绑好，少数用尼龙绳捆绑或散卖。
    一位摊主拿着捆好的小葱说，“超市里用的都是这种胶带，怎么会有毒？”
    一超市做“手脚”，缠胶带加“隔膜”
    同样用胶带捆扎，但记者发现一家超市做了“手脚”。
    16日，记者在家乐福超市看到，架子上的蔬菜也多用蓝色胶带捆扎着，细看才发现，胶带与蔬菜间都隔有一层塑料膜。“我们特别要求供应商垫上的。”家乐福一名正在整理货架的工作人员解释。
    济南家乐福公关部经理李之刚说，今年春节后他们才这么做的。从去年开始他们就注意到绑蔬菜的胶带会带来很多麻烦，不好清洗，还容易把菜弄坏。另外超市有规定，与食品直接接触的，如塑料袋等，都必须使用有食品相关资质的厂家提供的专用产品。
    但他们在要求胶带厂申请资质时，对方都称无法取得。总部不久前决定，在蔬菜胶带下垫一层食品专用塑料膜，以防止胶带直接接触蔬菜，供应商在提供蔬菜时，也必须垫，“食品用塑料膜是我们统一采购并提供给供应商的”。
    批发市场蔬菜胶带多为“三无”
    除了品牌蔬菜，记者仔细查看很多蔬菜上的胶带，没有发现关于胶带厂家的信息。一位卖菜的摊主告诉记者，胶带是从匡山、段店等批发市场买的。
    14日上午，记者来到段店批发市场。在一家批发塑料袋摊位，成卷的蓝色蔬菜胶带与黄色的文具胶带被摆在一起。每20卷蔬菜胶带用塑料袋包装成筒，包装上没有厂家信息，也未标明主要成分。摊主要价22元，折合每卷1.1元。记者拿起一卷，闻闻有一股刺鼻的气味，撕拉几下有少量胶粘在手上。
    在一个专营胶带的摊位，老板告诉记者，他卖的胶带都是纯丁酯做的，质量比别家的好。但他不知道生产厂家的名字，并说“胶带只要粘就是质量好啊，谁在意成分啊”。
    记者注意到，该批发市场里有十几个摊位销售蔬菜胶带，胶带分为宽版和窄版两种，价格从1元/卷到1.5元/卷不等。记者在包装箱和包装袋上均未找到厂家等信息。一位摊主透露，这里的蔬菜胶带多是个人生产的，没有产品信息很正常，并称是蔬菜专用的，和超市里的一样。
    一位业内人士表示，批发市场上的蔬菜胶带大多是从临沂进的货，原料是醋酸酯，以甲醛等为溶剂，所以气味刺鼻，属于不环保的 油 性胶。
    厂家说无毒，但称出口不能用14日下午，记者以订购蔬菜胶带的名义致电济南几家胶带生产厂，他们均表示可以按需求定制蔬菜胶带。
    济泺路一超市耗材公司工作人员表示，他们生产的胶带经过了质监部门检测，有QS认证，市内几家大型超市是他们的客户，并称蔬菜胶带使用的是水性胶，无毒无味。
    而记者致电淄博一家胶带生产企业并表明是做有机蔬菜生意时，对方首先询问是否做出口，“带着我们胶带的菜不能出口，内销没问题。”记者追问哪里能买到可在出口蔬菜上使用的胶带，对方称已经有不下十个人问类似的问题了，“据我所知没有。”随后，记者又询问了其他几家胶带生产厂，都没有得到肯定的回答。
    16日，记者致电济南出入境检验检疫局动植物检验检疫处，对于是否捆胶带的蔬菜无法出口的咨询，一位工作人员称，食品包装必须由有备案的企业生产，但目前没有已备案的胶带生产厂。负责食品包装检验的轻纺处工作人员也称，胶带不能作为食品包装接受检测。
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    据了解，2011年2月28日，哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，通知各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为，杜绝让胶带直接与蔬菜接触，建议采用绳子捆绑，或者捆绑蔬菜时胶带不与蔬菜贴身接触，采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。
    通知称，捆绑蔬菜使用的胶带黏附在蔬菜表面，难以清洗，而胶带本身含有多种化学成分，易对人体造成危害。通知还明确，如厂商仍在使用胶带，一旦发现将处以2000元以下的罚款。
    在今年2月份召开的济南市政协十三届一次会议上，政协委员鞠慧也曾提交提案，称目前大多数胶带黏合剂的主要成分是丙烯酸酯，有的产品含有甲苯等对人体有害的物质。她建议相关部门对超市捆绑蔬菜的胶带进行规范。
    【专家说法】
    化学成分伤身尚无检测标准山东大学化学与化工学院教授郝爱友在接受记者采访时表示，胶带黏合剂分为水性和油性两种，主要成分都是聚丙烯酸酯。该物质本身不会渗透进蔬菜，但生产过程中因化学反应不充分产生的一些小分子低聚物可能会渗入蔬菜，被人体吸收。厂家提到的无毒无害的水性胶只是以水为溶剂较为安全，但会加入苯乙烯等非食品用添加剂，长期摄入这些物质会加重肾脏负担，影响身体健康。而且有些不法厂商会用油性胶制作蔬菜胶带，里面含有甲苯等有害物质。
    郝爱友说，目前国家对装蔬菜水果等的塑料袋有明确规定需达到食品级，但对胶带等封口材料并无特殊规定。而国外有以改性淀粉作为黏合剂的食品用胶带，那种胶带是牛皮纸材质的，对人体没有危害。
    13日，记者致电济南市质监局直属的济南市产品质量监督检验所，咨询是否能对蔬菜胶带进行毒性检测，工作人员表示，他们只能对胶带的物理性质如黏度、韧度等进行检测。记者随后咨询省质检院包装及材料安全检测中心，一位工作人员告诉记者，目前国家尚无蔬菜胶带的检测标准，所以他们无法提供检测。